植物凝集素是一類具有特異糖結(jié)合活性的蛋白，具有一個(gè)或多個(gè)可以與單糖或寡糖特異可逆結(jié)合的非催化結(jié)構(gòu)域。凝集素的特點(diǎn)在于它們能識(shí)別糖蛋白和糖脂，特別是細(xì)胞膜中復(fù)雜結(jié)構(gòu)的糖鏈，即細(xì)胞膜表面決定簇。
植物凝集素由于專一的識(shí)別某一特定單糖或多糖中的特定糖基序列，不僅用于分離純化，也用于糖鏈的結(jié)構(gòu)分析。它們可識(shí)別糖鏈的不同類型、不同核心結(jié)構(gòu)，探測(cè)糖鏈分布，選用多種凝集索反復(fù)核對(duì)糖鏈的結(jié)構(gòu)可獲得較為準(zhǔn)確的結(jié)論。利用凝集素親和層析。
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植物凝集素對(duì)昆蟲如同翅目昆蟲及動(dòng)物產(chǎn)生毒害的機(jī)理還不清楚，一般認(rèn)為植物凝集素可能通過和糖蛋白，如和昆蟲圍食膜表面、消化道上皮細(xì)胞的糖綴合物、或糖基化的消化酶等結(jié)合，從而影響昆蟲、動(dòng)物對(duì)營(yíng)養(yǎng)吸收，促進(jìn)消化道中細(xì)菌的繁殖和誘發(fā)病灶，抑制昆蟲的生長(zhǎng)發(fā)育和繁殖，終達(dá)到殺蟲、或?qū)?dòng)物產(chǎn)生毒害的作用。
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