提高草莓質(zhì)量的方法：
1、堅持輪作換茬。草莓在大棚（或溫室）內(nèi)重茬種植，各種病害會逐年加重。因此必須堅持輪作換茬，一般每1～2年換茬一次，盡量避免重茬種植，以減輕病害，減少病果、畸形果。
2、施足腐熟農(nóng)家肥。多施農(nóng)家肥，不僅能夠促進草莓穩(wěn)健生長，多開花、多坐果，還能增大果個，提高果實的含糖量和著色度，改善草莓的外觀、風味。一般在整地前，每畝均勻撒施發(fā)酵腐熟的雞糞2000～2500千克，優(yōu)質(zhì)三元復(fù)合肥50千克。如果農(nóng)家肥不足，也可在整地后開溝施肥，然后起壟栽苗。
3、高壟覆膜栽培。此法不僅可以避免果實直接與土壤接觸，保持果面清潔，縮短草莓果實與棚膜水滴間的接觸時間，降低空氣濕度，減輕灰霉病發(fā)生，同時還利于提高地溫，增強地表散射光，促進果實著色。一般在起好主溝（兼作走道）基礎(chǔ)上，按80厘米遠開溝施肥起壟，壟面寬60厘米，高20～30厘米，整成龜背型，覆蓋80厘米寬強力超微膜，膜邊用細土封嚴。
4、選用適宜品種。大棚（或溫室）促成栽培，應(yīng)選擇低溫條件下開花多、花粉量大、果實大而整齊、著色好、含糖量高、酸味淡、畸形果少的草莓品種，如豐香、鬼奴甘、明寶、千禧、莓寶1號等。秋香、寶交早生、全明星等品種，在低溫寡照條件下花粉量少、畸形果多，應(yīng)配植春香、達娜等，通過授粉減少畸形果，提高大果率。此外，還應(yīng)注意挑選根系發(fā)達，抗病力強的無病壯苗移栽，這樣生產(chǎn)出的草莓，才會個大、質(zhì)優(yōu)、高產(chǎn)。
5、科學(xué)調(diào)控棚溫。大棚（或溫室）內(nèi)溫度過高，會縮短草莓果實生長發(fā)育時間，使果實變小。因此，在避免受凍情況下，應(yīng)盡量將棚溫調(diào)控在適宜范圍。草莓開花期，棚溫白天控制在22～25℃、夜間保持8～10%；果實膨大期，棚溫白天控制在20～24℃、夜間保持6～10℃。
6、設(shè)法增加光照。草莓開花前2周至開花期，如果光照不足，會影響其授粉受精，導(dǎo)致畸形果增多。果實著色期如果光照不足，則會出現(xiàn)色澤較差、味道變淡等問題。因此，應(yīng)在大棚（或溫室）內(nèi)溫度適宜前提下，盡量設(shè)法增加光照強度。其具體措施，一是棚外的草苫或保溫被，要早揭晚蓋；二是在大棚內(nèi)北側(cè)，增掛反光幕；三是光線較弱的陰雨天，應(yīng)打開棚內(nèi)照明設(shè)備增光。
7、水分需求。草莓開花結(jié)果期對水分需求增加，應(yīng)水分供應(yīng)充足，否則會影響授粉受精和果實膨大，導(dǎo)致果實偏小、畸形果增多。為控制大棚（或溫室）內(nèi)濕度，在壟面中央安放滴灌帶，再覆蓋地膜，采用膜下滴灌。 2014一級建造師資格考試備考資料真題集錦 建筑工程經(jīng)濟 建筑工程項目管理 建筑工程法規(guī) 工程管理與實務(wù)
8、嚴防病蟲為害。大棚（或溫室）栽培草莓，尤其要注意病害防治。由于草莓開花期間噴藥易誘發(fā)畸形果，因此應(yīng)盡量搶在開花前施藥，減輕花果期病害。如果在棚內(nèi)用蜜蜂輔助授粉，噴藥前須將蜂箱搬至棚外，施藥后1周再移入棚內(nèi)。
9、實施葉面噴肥。草莓開花結(jié)果期，對肥料需求也明顯增加。為促進生長，提高產(chǎn)量，改善品質(zhì)，除根部施肥（可結(jié)合滴灌進行）外，還應(yīng)采取葉面噴肥。一般用愛多收、天達2116等葉面肥，加0.3%的磷酸二氫鉀噴施，每10天左右噴一次，連噴3～4次。
10、人工輔助授粉。大棚（或溫室）內(nèi)栽培草莓，氣溫低、昆蟲少、通風差、濕度大，草莓花藥開裂緩慢，或花藥雖開裂，花粉卻不易飛散，導(dǎo)致開花但不能授粉，畸形果明顯增多。為減少畸形果，可在草莓開花后，趁葉片較干燥時，用小型雞毛撣子輕掃花朵，實施人工授粉。有條件的，把專門用于授粉的蜂群移入棚內(nèi)，利用蜜蜂授粉效果更好。