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蘋果怎樣貯藏?

時(shí)間:2014/8/28 9:06:33 瀏覽次數(shù):456

推薦答案:

馬上就到了蘋果成熟豐收的季節(jié)了,蘋果豐收后該怎樣儲(chǔ)藏呢?下面小編就和大家分享一下蘋果儲(chǔ)藏的方法。

在蘋果采收后,有條件的可進(jìn)行機(jī)械制冷和氣調(diào)貯藏,條件不具備的或其數(shù)量不多時(shí),也可采取以下措施進(jìn)行簡易貯藏,這里給大家介紹兩種蘋果儲(chǔ)藏的方法。

1、堆藏:將挑選分級(jí)后的果實(shí)散藏或筐裝,直接堆放在果樹行間的地面上,一般貯藏堆寬1.5米、高0.6米。果實(shí)堆放后,前期白天可用葦席、草簾遮蓋,以防日光照曬,夜晚揭去遮蓋物放風(fēng),降低堆溫。

2、改良地溝貯藏:選擇背陰處挖寬、深各1米的地溝,長度以貯量而定,用10厘米厚草簾作溝蓋。貯前白天將溝蓋嚴(yán),夜間敞開預(yù)冷,連續(xù)進(jìn)行10天。再將分級(jí)后的果實(shí)裝入塑料袋中,敞口預(yù)冷兩個(gè)夜晚后于早晨扎緊袋口入溝貯藏。白天將溝蓋嚴(yán),夜晚敞開降溫,溝溫達(dá)到0℃,要密封地溝保溫。冬天應(yīng)經(jīng)常檢查貯藏情況,春天溝溫回升到15℃時(shí),結(jié)束蘋果貯藏。

蘋果貯藏的方法就講到這里了,相信大家還有更多方法,希望大家都拿出來分享一下。

回答者:小張 2014/8/28 9:07:00

其他參考答案:

家庭貯存蘋果時(shí)要選擇成熟程度適當(dāng)、沒有病蟲害和碰傷的蘋果,這樣的蘋果才能長期貯存。貯存時(shí)一要注意溫度,二要注意濕度。

秋季剛選好蘋果貯存時(shí),氣溫還不夠低,因此要注意空氣流通,不要讓盛蘋果的容器處在悶熱的環(huán)境中。冬天室溫在-1--8℃之間,0℃左右;如果低于一2℃蘋果就會(huì)受凍,溫度高于8℃貯存時(shí)間會(huì)縮短。

貯存蘋果時(shí)一個(gè)個(gè)包上紙,以防水分蒸發(fā)。秋冬季空氣濕度小,長期的干燥會(huì)加快蘋果水分蒸發(fā)引起皺皮,使風(fēng)味欠佳。所以,要經(jīng)常往水泥地上灑水或往盛蘋果的筐上噴些水,或者用較薄的大塑料袋套在筐外,扎好口在低溫下貯存,這樣既減少了水分蒸發(fā),又可長期保鮮。

回答者:小楊 2014/8/28 9:21:49

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