胡蘿卜出現(xiàn)黑皮以及木質(zhì)化主要體現(xiàn)在作物前期根系比較發(fā)達(dá)，生長(zhǎng)點(diǎn)出現(xiàn)壞死，后期肉質(zhì)根皮表呈現(xiàn)黑褐色，并且不會(huì)深入到植株內(nèi)部，導(dǎo)致胡蘿卜的商品性極大的降低。肉質(zhì)根木質(zhì)化主要體現(xiàn)在肉質(zhì)根縮小，水分含量較少、口感比較差。
發(fā)生原因
在作物生長(zhǎng)發(fā)育的過(guò)程中，缺乏硼元素及鈣元素導(dǎo)致土壤富鉀富氮，有機(jī)肥的缺乏或是土壤砂質(zhì)及缺水是形成植株缺少硼鈣元素的主要因素。
預(yù)防方法
依據(jù)胡蘿卜生長(zhǎng)發(fā)育對(duì)礦物質(zhì)營(yíng)養(yǎng)的需求以及土壤的供肥能力，平均每畝施用優(yōu)質(zhì)腐熟的農(nóng)家肥5000千克、尿素20千克、普鈣25千克、硫酸鉀10千克、硼砂1千克。均勻供水，科學(xué)施用肥料，控制好對(duì)氮肥的施用量。植株缺乏硼元素時(shí)，使用硼砂300到500倍液或是硼酸進(jìn)行葉面噴霧，使用硼酸葉面噴霧時(shí)增加半量石灰。在植株缺乏鈣元素時(shí)，使用鈣源2000倍液進(jìn)行噴霧，這樣能夠有效的補(bǔ)充植株體中的鈣素營(yíng)養(yǎng)。