香蔥屬弦根系，根系入土淺，不耐干旱、澇漬，土壤要求濕潤(rùn)、排灌條件好，且不能重茬。重茬田塊對(duì)香蔥生長(zhǎng)帶來(lái)不利，主要表現(xiàn)如下。
（1）根系發(fā)育不良，白根少，黑根多，活力差。
（2）植株發(fā)育遲緩，長(zhǎng)勢(shì)弱，枯黑葉增多，產(chǎn)品質(zhì)量下降。
（3）植株抗病性差，容易發(fā)病，其中以白斑、黃斑為代表的灰霉病、霜霉病發(fā)生嚴(yán)重，尤其遇到連續(xù)陰雨或多霧天氣，病害更加嚴(yán)重。
（4）連茬種植的香蔥在收獲與生長(zhǎng)過(guò)程中殘留在田間的殘?bào)w數(shù)量較多，增加了致病菌的數(shù)量，對(duì)香蔥生長(zhǎng)有抑制作用。
種香蔥要做好以下幾方面工作：①合理輪作。避免重茬，減少發(fā)病。同時(shí)盡量做到不與香蔥類(lèi)蔬菜輪作，因香蔥對(duì)氮、鉀肥料需求量大，防止植株對(duì)土壤養(yǎng)分的過(guò)度吸收。②科學(xué)施肥。要根據(jù)目標(biāo)產(chǎn)量平衡施肥，在施足基肥的基礎(chǔ)上，增施有機(jī)肥。有機(jī)肥中嚴(yán)禁生施人畜糞，控制施用鹽分含量高的雞糞肥；化肥使用量不能過(guò)大，每畝控制在15千克以?xún)?nèi)，以免土壤板結(jié)，影響土壤微生物的活力。③及時(shí)用藥。重點(diǎn)要做好灰霉病與霜霉病的防治。防治灰霉病可用64％施佳樂(lè)600倍液噴霧，防治霜霉病可用80％克露稀釋800倍噴霧，每周1次，連續(xù)用藥3～4次。